1. Makanan ini sampai pagi tadi,
dikirim dari kampung (Besut) menggunakan pos JnT.
2. Sambal tumis merah itu akan
dicampur dengan ayam yang digoreng lembut, dan dimakan dengan nasi lemak atau
nasi panas.
3. Manakala tumis kerabu itu pula
(pada lain masa) akan dimakan bersama nasi kerabu dengan rakusnya.
4. Kebanyakan nasi kerabu di
habitat saya kuah yang disediakan seolah air lada, jadi saya minta keluarga
kirimkan tumis ini.
5. Di kampung saya, nasi kerabu
kuahnya dipersembahkan dalam bentuk tumis, dibuat sedikit pekat...campur serai
(diketuk) bagai. Aromanya membuatkan kita terasai bagai direntap ke zaman silam
zaman kanak-kanak. (Zaman kita tidak terlibat dengan KPI dan bil-bil semasa).
Dan zaman kita kurus.
6. Saya boleh saja memasaknya
sendiri tetapi tidak pula sesedap yang keluarga kita masak.
7. Makanan juga ingatkan kita
kepada kampung halaman. Di mana saya berada saya lebih suka kerepok (keping
atau gotel) di kampong saya, juga akok.
8. Sudah lama saya tidak balik
kampong, PKP pah ceroh... Balik nanti nak makan-makan bersama keluarga.
9. Di mana kita berada, di mana
bumi dipijak, di mana gaji diterima keluarga dilupa jangan.
No comments:
Post a Comment